おべんとうのい和多公式ブログ

日本橋のワンコインランチでお困りの皆様、創業1965年のい和多がアンチメタボの日替わりお献立でオフィスまでランチをお届けいたします。総務・御担当者様、お気軽にお問い合わせください。

2017-08

レンジアップに関して

お客様にお願い 23.12.16

弊社の通い容器ふた部分は電子レンジ対応になっておりません。

表面のシールがはがれてきてしまうなど、容器に損傷が出てしまいます。

蓋をかけたままの電子レンジのご利用はお控いただきますようにお願い申し

上げます。

この度、お客様からのご要望が多く寄せられたため、おかず・御飯容器

身の部分に関しましては、検証を進めて参ります。

容器メーカーによりますと、油により高温になる場合があり、かけ過ぎると

容器が変形してしまうとのことです。

弊社といたしましては今後ご利用いただくためのガイドラインをメーカーと

協議させて頂き、再度ご案内をさせていただく事にいたしました。

ご案内を申し上げるまでレンジアップは極力お控えいただけましたら幸い

です。

なお、お弁当箱に同梱のお醤油の個袋ですが、お醤油の劣化を防ぎ、いつも

美味しくお召し上がりいただくため、アルミ包材となっております。

ご存じの通り、アルミを加熱することにより、火花が出たり、破裂したり、

お醤油自体が変化してしまう可能性がある為、ご注意賜りますように

お願い申し上げます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが何卒ご理解とご協力をお願い申し上

げます。

電子レンジは、使用不可です!!

 毎々、ご利用くださいまして誠にありがとうございます。

以前から、ご案内申し上げておりますが、
弊社のお弁当容器は、電子レンジの使用ができません。

しかしながら、回収されるお弁当箱のフィルムが膨張し、はがれて
しまったものが多数出て、他のお客様にご迷惑をかけてしまっております。

どうか、ご理解をいただき、容器のままおかず・御飯共に、電子レンジには
かけないで下さいますようにお願い申し上げます。

美味しいフルーツをお届けします

 おはようございます。

管理栄養士としては、うれしい朝です。

二か月楽しみにしていた、清見タンゴールが無事に届きました。
Kさん、出荷作業、ありがとうございます。

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 佐多岬では、農産物を減農薬にすることで、海産物に与える影響を
少なくしようとしています。ひじきなども名産品なのだそうです。
海を育てるのは、山のミネラル、と良く聞きますものね。

贈答品では、無傷の蜜柑を求めがちですが、農薬を強要しているのは、
じつは消費者のほうなのではないかと・・・・・自分も反省です。

ご存じの通り、清見タンゴールは高級蜜柑です。今回は、地元の方々の
ご厚意で、減農薬で、皮目にはすこしだけ筋があるものを分けていただき
ました。こちらのほうが、心にも、環境にも美味しい!と思うのは、私だけでは
ないはずです。

家庭でも、美味しい清見タンゴールを食べたい!と思われる方。
佐多岬に興味を持って下さった方!ぜひ、こちらのサイトをご覧ください。

http://kanjyukuya.com/sadamisaki.html

産地のみなさんと、召し上がってくださる皆さんの出会いの場がい和多の
おべんとうだったらうれしいな~と思うのです。

佐多岬のみなさんに、感謝をこめて♪

3月22日以降 通常営業のお知らせ

 本日19日から気温が上がるようで、電力消費もまた絞ることができるといいな、
と思います。自宅で待機電力の見直し(不要なコンセントを抜く作業)をしています。

快適さ=便利さの追求がコントロール不可能な事態へと繋がってしまいました。
時間を戻すことはできないけれど、自分たちの欲を少し抑えることはできるの
ではないか?と思います。
そういう意味で、欲に迎合し、それを満たすだけの政治には問題があるという言葉に
なるほど、と、思えます。非難もあった言葉でしたが、真意が伝わっていないように
思うのです。自分も、ちゃんと戒めないと、と。

 おかげ様で、営業を継続させていただいたい和多も、様々な不測の事態から、
思うようにはなりませんでした。
それでも、微力ではございますが、被災地に義援金をお送りさせていただくことに
致しました。皆様から頂いたお代金から、特に被害の大きい3県に届くように。

 汚染食品に関する新聞報道がありました。
店頭に並ぶ食品の安全は確認されている、ように努めていくそうです。

 どうか、震災を持ちこたえた方々が、風評被害で活路を閉ざされることが無いように
と、祈ります。

3月18日 通常営業いたします

 寒さが厳しい夜間です。

被災地での灯油の不足が気がかりです。

17日の朝、大田区も計画停電との知らせを聞き、心臓がキューっとしました。
すでに、弊社では加須店が計画停電に組み込まれています。
食材を、お客様に安全にお届けするために、冷蔵庫の電力が落ちることは本当に
怖いことです。

結果的にこの停電は回避されましたが、このことだけでも、想像することと現実
とのギャップの大きさに、いまさらながらに大きく心を動かされました。

被災地を慮ることと、自分がその渦中にいることは、もちろんですが全く異なります。

今、私にできることは『足るを知ること』。
そして、『譲り合うこと』。

普段は、各自の部屋にいる家族が、1つ部屋で半分の明かりで過ごす中にも、
『ありがたさ』があります。

おかげさまで、18日も通常営業させていただきます。

普段の、お付き合いがこんなに絆になっていると実感することは、今まではただの想像
でした。い和多のために多くの人が食材・資材の確保に努めてくださいます。
私たちは、毎日お電話くださるお客様を想いながら調理をします。

これからも、太く、しっかりとした人間関係と信頼関係を築けるようにと、想う
夜です。願わくば、皆様ともその想いが共有できますように。

毎日、しんみり、ごめんなさい。

調理は元気に、仕事も明るく頑張っています。どうか、ひと時、にっこりと
お召し上がりいただけますように。

原発の収拾にあたってくださっている方々のご無事を心からお祈り申し上げます。

                               17日 22:38

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