おべんとうのい和多公式ブログ

日本橋のワンコインランチでお困りの皆様、創業1965年のい和多がアンチメタボの日替わりお献立でオフィスまでランチをお届けいたします。総務・御担当者様、お気軽にお問い合わせください。

2017-10

ヘルシーお弁当

おはようございます。

本日のヘルシーお弁当は・・・

とろっと美味しいベシャメルで  
        甘エビクリーミーコロッケ
 です。

甘エビという名が通称ですが北国赤海老(ホッコクアカエビ)というのが正式。

やはり甘いから甘エビと呼ばれることになったそうです。

実は採れたての甘エビは甘くなく、一日たって、たんぱく質がアミノ酸へ

分解されることで甘くなるんだそうです。不思議ですね~(^^)

とろっとクリーミーなコロッケ、是非お召し上がりください♪

本日も皆様のご注文をお待ちしております。

○栃木県産コシヒカリ100%

○甘エビクリーミーコロッケ
小麦粉、玉葱、植物油、えび、マーガリン、えびペースト、牛乳、無脂肪牛乳、えびエキス、砂糖、ゼラチン、食塩、コンソメパウダー、生クリーム<衣>パン粉、植物油、澱粉、粉末状植物性たん白、小麦粉、加工澱粉、増粘剤、キサンタンガム、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)、白絞油

○キャベツ

○ソース

○バンバンキャベツ
キャベツ、胡瓜、すりごま白、棒棒鶏ソース、蒸し鶏

○水餃子・チリソース
・水餃子
野菜(キャベツ・にら・にんにく)、鶏肉、豚脂、粒状大豆たん白、ごま油、パン粉、食塩、しょうゆ、清酒、香辛料、皮(小麦粉・植物油脂・食塩)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分を含む)
・チリソース
紹興老酒、白絞油、にんにく、玉葱、生姜、料理酒、ケチャップ、三温糖、豆板醤、中華スープストック、醤油、澱粉

○竹の子味噌炒め
たけのこ、醤油、みりん、三温糖、白ごま、赤味噌、甜麺醤、一味唐辛子

○ぜんまい三色ナムル
ぜんまい、緑豆春雨、人参、生姜、唐辛子、薄口醤油、三温糖、料理酒、胡麻油

○梅酢しば漬け
胡瓜、生姜、漬け原材料(梅酢、食塩、しお)、調味料(アミノ酸等)、酸味料

○ザーサイとじゃが芋の炒め
ザーサイ、じゃが芋、胡麻油、料理酒

○胡麻昆布佃煮
きくらげ、昆布、胡麻、醤油、砂糖、水飴、ソルビット、塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、寒天

401(ご飯 370)kcal
塩分:3.8g

※弊社のおべんとうは、毎日お役立ていただく日常食として、製造時無添加でお届けいたしております。そのため、お手元のお弁当は、13:00までにお召し上がり頂けますようにお願いいたします。13:00以降、リターナブル容器の全回収をさせていただきます。

※食材事情より、献立が一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※Please note that the menu may be partially altered due to ingredient's market condition .
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