おべんとうのい和多公式ブログ

有楽町電気ビルB1Fにてテイクアウトおべんとう御好評頂いています。玄米が人気で、販売直後になくなることも・・・。お近くの方、お待ちしています。

2009-08

ヘルシーお弁当

 おはようございます。本日のお献立に入っている鮭。日本の家庭でよく購入する魚介類のトップは鮭、次いでアジ、という結果が農林水産省から発表されました(平成19年)。
 い和多のおべんとうでもおなじみの鮭、年代別にみると、若年層ほど購入比率が高いといえます。アジやサンマ、鯖などに比べるとクセの少ない鮭。おにぎりの具でも欠かせませんよね。人気の高い鮭だから、皆様に「美味しい」と言っていただけるよう国産、北海道産の鮭にこだわりました。ぜひぜひ、安心でおいしい鮭をお楽しみください。

 さて、本日のヘルシーバランスおべんとうは、ひじきのミネラルが微量栄養素補給になります。ひじき御飯の登場です。ドベネックの桶理論、興味のある方はコチラをご覧ください。
 転じて考えると一番少ないものを摂り込むとそれだけ吸収率があがるということ。少しずつ栄養補給。ご飯からだって摂ることができるんです♪今週も金曜日、よい週末をお過ごしくださいね。

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◎本日の献立

夏ばて防止に見逃せない
●ひじき御飯
 福島産コシヒカリ、ひじき、食塩、砂糖、アミノ酸調味料

●北海道産鮭味噌漬け焼  
 鮭、味醂、味噌、塩、酒

●揚げ茄子
 茄子、長葱、生姜、三温糖、味醂、酒、酢

●淡筍きんぴら  
 姫竹、蒟蒻、枝豆、三温糖、胡麻、醤油、白絞油、唐辛子、胡麻

●黒豆  
 黒豆、砂糖、水飴、食塩、保存料(ソルビン酸K)、硫酸第1鉄

●赤柴漬け
 胡瓜、生姜、漬け原材料(食塩、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、たん白加水分解物、梅酢)、アミノ酸調味料、甘味料、酸味料、V.B1、野菜色素(赤キャベツ)、香料

●おでん関東煮  
 ちくわ、結び昆布、蒟蒻、三温糖、醤油、和風だし、味醂

●こざる豆腐

3.9g 309kcal


※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む

※製造時 保存料無添加のため、おべんとうは13:00までにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。

※食材事情より、献立が一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※Please note that the menu may be partially altered due to ingredient's market condition.

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