おべんとうのい和多公式ブログ

有楽町電気ビルB1Fにてテイクアウトおべんとう御好評頂いています。玄米が人気で、販売直後になくなることも・・・。お近くの方、お待ちしています。

2009-07

ヘルシーお弁当

 おはようございます。暑い日が続きます。どうしてもエアコンの設定温度を下げてしまいがちですが…。さてさて、皆様「eco検定」ってご存じですか?

(以下引用)環境に関する技術やモノづくりは日々研究が進み、社会としてのシステムづくりも着々と進められています。しかし、それらを動かし、享受するのはまさに“人”です。環境に対する幅広い知識をもち、社会の中で率先して環境問題に取り組む“人づくり”、そして環境と経済を両立させた「持続可能な社会」を目指すのが「環境社会検定試験®(eco検定)」です。(ここまで)

要するに、「eco」の知識を深めて実践しよう!という取り組みなんです(よね?)。私たちい和多も「MOTTAINAI」運動に参加する組織の一員です。例えば、支店で伺っているお客様。「リユース箸」の導入が決定し、もうその活動を始めています。この取り組みだけで年間1.05tの二酸化炭素が削減できてしまうのです。
箸をリユース箸にするメリットは?効果は?結果は?さらにecoを進めるためにできることは?
こういったことに関して知識を深めることによって、その人自身がecoを提案できる、実践できる、そんな人を育てるための試験かな〜と、私は思います。皆様も一度、「eco検定」で検索してみてください。


 さて、本日のヘルシーバランスおべんとうは、地味だけど自味がある!和風おべんとうの登場です。どれも故郷の食卓で見たお惣菜ばかりです。ほっけの塩焼きやかぼちゃ、豚肉と蓮根炒め煮等…こころがほっとするおべんとう。お昼のひとときに心安らげる時間をお約束します♪皆様のご注文、お待ちしております。

20090728_1.jpg

◎本日の献立

●100%コシヒカリ
 東京3店舗 福島県産 加須店 栃木県産

久々登場  オススメ
和風おべんとう
●ほっけの塩焼き  
 
●南瓜のおかか煮 
 南瓜、醤油、三温糖、澱粉、味醂、和風だし、酒、かつおぶし

●わさび漬け
 大根、胡瓜、漬け原材料(酒粕、糖類、西洋わさび、味醂、食塩、たん白加水分解物、酒精、アミノ酸調味料、リン酸塩Na、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香辛料)

●弁当いか佃煮  
 魚肉すり身、いか、胡麻、澱粉、唐辛子、水飴、醤油、植物油、砂糖、卵、食塩、ソルビット、トレハロース、鰹節、調味料(アミノ酸等)、酸味料、アルコール、着色料、保存料(ソルビン酸K)

●竹輪の寄せ揚げ
 竹輪、玉葱、春菊、海老、紅生姜(生姜、漬け原材料(醸造酢、食塩、酸味料、野菜色素))、薄力粉、重層、鶏卵、白絞油

●人参とツナのサラダ  
 人参、ツナ、塩、こしょう、マヨネーズ

●豚肉と蓮根炒煮
 豚肉、蓮根、蒟蒻、三温糖、醤油、胡麻、

2.8g 392kcal


※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む

※製造時 保存料無添加のため、おべんとうは13:00までにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。

※食材事情より、献立が一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。



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