ヘルシーお弁当
おはようございます。
突然ですが、皆様必ず一度はコンビニのおにぎり、ご利用されたことがあると思います。最近では品質や味も向上して、おにぎりはコンビニが一番おいしい！というこどもたちも少なくない、とか…お母さんのおにぎりが一番美味しいのに（そうですよね?）、もったいないことです。
いろんな種類があって、ご飯もふっくらしていて、手軽なお値段。
ただ、そのおにぎりを電子レンジ等で固まるまで乾燥させたとき、手作りだと重量が48％減少。コンビニのおにぎりは約52〜57％減少していると結果がでました。これはどういうことか？
減少した重量はイコール水分量。コンビニのおにぎりは私たちが炊くお米よりも水分が多く含まれているんですね。
美味しさの秘密、水分量。その量を調節するための役割のひとつに添加物が入っています。もちろん今では摂取しても健康上の問題は特にないものばかりです。
おにぎりに添加物なんて〜、と私も思っていましたが、身近な食べ物にも何かしら入っている添加物。より良い付き合い方をするために、消費者自身が厳しい目を光らせなければなりませんね。
い和多の御飯は、モチロン無添加。気温も高くなってきましたので、おべんとうは冷暗所に保管して
早めにお召し上がりください。
長くなりました。本日のヘルシーバランスおべんとうには、骨なしで大好評のかれいが入っています。白身でさっぱりしたさかななので、揚げてもkcal控えめなのがウレシイ♪葱ソースで食欲増進。暑い日が続きます。栄養満点のおべんとうでこの夏を乗り切っていただけたらなと思います。よい週末をお過ごしください。
◎本日の献立
●１００％コシヒカリ
東京3店舗 福島県産 加須店 栃木県産
葱ソースで食欲増進
●かれいタツタ葱ソース
かれい、生姜、胡麻油、酒、NLソルト、三温糖、酢、白絞油、醤油、長葱
●さつま揚げ・しし唐
薩摩揚げ、ししとう、白絞油、醤油、味醂、和風だし、酒
●挽肉と春雨炒め
豚肉、春雨、筍、にら、玉葱、豆板醤、きくらげ、胡麻油、NLソルト
●自家製牛蒡サラダ
牛蒡、人参、酢、三温糖、マヨネーズ、胡麻
●焼鳥風照焼
鶏肉、NLソルト、唐辛子、醤油
●トマト
●野菜色素のさくら漬け
大根、しその葉、漬け原材料（食塩、醸造酒）、アミノ酸調味料、酸味料、酒精、着色料（赤キャベツ色素、紅麹色素）
3.5ｇ 357kcal
※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
※製造時 保存料無添加のため、おべんとうは１３：００までにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
※食材事情より、献立が一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※Please note that the menu may be partially altered due to ingredient's market condition.
突然ですが、皆様必ず一度はコンビニのおにぎり、ご利用されたことがあると思います。最近では品質や味も向上して、おにぎりはコンビニが一番おいしい！というこどもたちも少なくない、とか…お母さんのおにぎりが一番美味しいのに（そうですよね?）、もったいないことです。
いろんな種類があって、ご飯もふっくらしていて、手軽なお値段。
ただ、そのおにぎりを電子レンジ等で固まるまで乾燥させたとき、手作りだと重量が48％減少。コンビニのおにぎりは約52〜57％減少していると結果がでました。これはどういうことか？
減少した重量はイコール水分量。コンビニのおにぎりは私たちが炊くお米よりも水分が多く含まれているんですね。
美味しさの秘密、水分量。その量を調節するための役割のひとつに添加物が入っています。もちろん今では摂取しても健康上の問題は特にないものばかりです。
おにぎりに添加物なんて〜、と私も思っていましたが、身近な食べ物にも何かしら入っている添加物。より良い付き合い方をするために、消費者自身が厳しい目を光らせなければなりませんね。
い和多の御飯は、モチロン無添加。気温も高くなってきましたので、おべんとうは冷暗所に保管して
早めにお召し上がりください。
長くなりました。本日のヘルシーバランスおべんとうには、骨なしで大好評のかれいが入っています。白身でさっぱりしたさかななので、揚げてもkcal控えめなのがウレシイ♪葱ソースで食欲増進。暑い日が続きます。栄養満点のおべんとうでこの夏を乗り切っていただけたらなと思います。よい週末をお過ごしください。
◎本日の献立
●１００％コシヒカリ
東京3店舗 福島県産 加須店 栃木県産
葱ソースで食欲増進
●かれいタツタ葱ソース
かれい、生姜、胡麻油、酒、NLソルト、三温糖、酢、白絞油、醤油、長葱
●さつま揚げ・しし唐
薩摩揚げ、ししとう、白絞油、醤油、味醂、和風だし、酒
●挽肉と春雨炒め
豚肉、春雨、筍、にら、玉葱、豆板醤、きくらげ、胡麻油、NLソルト
●自家製牛蒡サラダ
牛蒡、人参、酢、三温糖、マヨネーズ、胡麻
●焼鳥風照焼
鶏肉、NLソルト、唐辛子、醤油
●トマト
●野菜色素のさくら漬け
大根、しその葉、漬け原材料（食塩、醸造酒）、アミノ酸調味料、酸味料、酒精、着色料（赤キャベツ色素、紅麹色素）
3.5ｇ 357kcal
※原材料の一部に小麦、卵、乳を含む
※製造時 保存料無添加のため、おべんとうは１３：００までにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
※食材事情より、献立が一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※Please note that the menu may be partially altered due to ingredient's market condition.
